北投麗禧溫泉酒店

圖片來源:http://www.nipic.com/show/1/55/8168095k4b464539.html

下個禮拜就是端午節了~真的是超期待可以吃到好吃的粽子!!不過就算粽子再好吃，但千萬也不能夠過量喔~所以今天小編特別為大家整理吃粽子注意事項~端午別放”粽”，一起來看吃粽子注意事項~

吃粽子注意事項1.

一天只吃一個肉粽，不可餐餐吃粽子，或只吃粽子忘了其他種類食物的攝取。 

吃粽子注意事項2.

吃粽子時應搭配1~2碟青菜，一碗清湯及一份水果，以增加纖維質攝取、避免過多油脂，達到均衡飲食。 

吃粽子注意事項3.

包粽子時，最好選用符合「三少一多」即少油、少鹽、少糖、多纖維（如五穀雜糧類：薏芢、蓮子、紅豆、芋頭、燕麥、蕎麥、綠豆、山藥等）素材。 

吃粽子注意事項4.

以蒟蒻取代五花肉。 

吃粽子注意事項5.

製作豆沙粽時，則建議以植物油取代豬油。 

吃粽子注意事項6.

以瘦肉、魚2兩替代肉粽中蛋黃、肥肉。 

吃粽子注意事項7.

可以變換花樣，包不同口味的—紫糯養生粽、雜糧粽、黑糯米粽。 

吃粽子注意事項8.

蕃茄醬、甜辣醬或辣椒醬，也是含鈉量高的調味料，所以在吃粽子時少沾這些醬料。

吃粽子注意事項9.

不要一次包(買)太多粽子，造成長時間的存放。

吃粽子注意事項10.

一個臺灣肉粽差不多等於八分滿的飯、一兩半的肉及一湯匙的油，不要一次吃太多粒粽子，造成腸胃不舒服或悶脹。

吃粽子注意事項11.

不要狼吞虎嚥的吃粽子、要細嚼慢嚥。

吃粽子注意事項12.

含油脂高的廣東粽、台灣肉粽，應注意份量，不要吃多，以免影響血糖、血脂肪的控制。選擇內餡肉類、蛋黃少一點的。

吃粽子注意事項13.

向信譽可靠、安全衛生的店家購買粽子。

吃粽子注意事項14.

吃粽子時最後搭配青菜、水果及補充水份，以達均衡的飲食及胃腸的舒適。

吃粽子注意事項16.

鹼粽盡量不要沾取太多的糖。

吃粽子注意事項17.

改變傳統用糯米包粽子的習性，嚐試用雜糧、燕麥等高纖維的米食。

吃粽子注意事項18.

打開粽葉若有黏絲(牽絲)的現象，表示粽子已不新鮮了。

看完上面小編介紹的吃粽子注意事項後其實不難發現現代人越來越有養生的概念，所以許多市面上的粽子也都會特別強調這點~小編今年特別幫家人訂了北投麗禧的五穀杏鮑菇筍角粽喔~

資料來源:網路